SEL FOU AUX EPICES ET AUX HERBES


17,90€ / Kg
Ce sel particulièrement épicé peut servir à agrémenter toutes les grillades, barbecue, court-bouillon, sauces, potages, viandes et poissons, légumes, salades.
Composition
Sel de Guérande (80%), paprika, thym, chili (piment fort, piment doux, cumin, coriandre),baies roses, poivre noir concassé, romarin .
Fabriqué en France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 40g, 105g, 210g |
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