FOND DE VEAU BIO
39,00€ / Kg
Notre fond de VEAU relève délicieusement le goût des sauces !
Composition
Bouillon de légumes (sel de mer, LAIT EN POUDRE*, glucose*, CELERI*, huile de tournesol*, oignon*, amidon de maïs*, livèche*, fenugrec*, cumin*, romarin*, ail*, huile d'oignon, clou de girofle*, thym*), farine de riz*, amidon de maïs*, oignon grillé*, tomate en poudre*, amidon de maïs*, glucose*, sucre de canne*, huile de palme*, paprika*, farine de graine de caroube*, extrait de malt*, farine de guar*, gingembre*, livèche*, piment*
Fabriqué en Allemagne
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 40g, 80g, 165g |
Votre éco-drive vous conseille également
Le mélange d’épice à Potatoes est une recette qui se marie parfaitement bien avec les légumes rôtis, et particulièrement avec les pommes de terre façon “potatoes”.
Frotter les morceaux de poulet avec le mélange d’épices puis ajouter de l’huile ou du beurre.
Cette épice à la saveur rappelant le poivre et l’anis, se marie parfaitement aux poissons et certaines viandes, et peut être également utilisée comme du “poivre” dans les pâtes, le riz … Son goût sucré convient également aux melons ainsi qu’aux salades de fruits exotiques. Elle peut aussi servir en décoration de plats.
Ce mélange équilibré en saveurs est rehaussé par le piment qui réchauffe sans enflammer.
Ce mélange est destiné à la préparation des couscous et tajines.
Nos graines de moutarde jaunes ont comme nom commun : Sinapis alba.
Apporte de la couleur et de la fraîcheur aux salades, plats de légumes ou poissons
Ce mélange d’herbes aromatiques accompagnera vos ratatouilles et vos poêlées de légumes.
Ce poivre peut être utilisé pour agrémenter les plats, les sauces …à utiliser avec parcimonie car son arôme citronné est très puissant. Il peut être utilisé concassé (comme du poivre) ou infusé dans une sauce.
Elle est utilisée pour la fabrication du curry ou pâtes de curry, on s’en sert généralement aussi en terrine ou dans des saucisses ainsi que dans le tajine.