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PALET CHOCOLAT NOIR EBENE 67% – Mademoiselle Vrac Shop – Château-Gontier

PALET CHOCOLAT NOIR EBENE 67%

34,71 / Kg

Les pistoles (appelées aussi fondettes) de chocolat Ébène, apportent à vos préparations un mélange harmonieux, associant la rondeur et la douceur des fèves à la puissance de ce chocolat noir. La chocolat noir Ebène est recommandé pour la préparation de ganaches, de mousses et sert à la confection de décors. Très fluide, ces pistoles de 2 g vont fondre facilement et se doseront au gramme près. Produit sans gluten, ni OGM, ni huile de palme.

+ -

Composition

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille.

Fabriqué en France

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie
2370 Kj / 577 Kcal
Matières grasses
43.6 g
Dont acides gras saturés
26.5 g
Glucides
31.2 g
Dont sucres
12.5 g
Protéines
8.4 g
Sel
0.01 g
Poids ND
Quantité

190g, 350g, 600g

UGS : 1048 Catégorie :
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