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BOULGOUR BIO 4,20€ / Kg
Notre boulgour est obtenu après le nettoyage du blé, triage, pré-cuisson à la vapeur et à l’eau, déshydratation, concassage et tamisage. “Boulgour” signifie blé concassé. Cette céréale transformée peut se cuisiner comme du riz ou de la semoule.
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COUSCOUS COMPLET BIO 5,95€ / Kg
Réalisé à base de semoule de blé dur complète, le couscous complet a un goût plus prononcé que le couscous blanc, il peut être assaisonné à souhait. Pour réaliser un couscous, en salade ou en accompagnement d’autres plats.
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POLENTA MOYENNE BIO 3,70€ / Kg
Notre polenta moyenne instantanée est issue de maïs. Sa granulométrie est comprise entre 315µ et 710µ. Cette polenta est précuite.
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SEMOULE DE BLE DUR FINE 3,05€ / Kg
Semoule fine, obtenue à partir de blé dur. C’est l’ingrédient incontournable, tant pour accompagner les plats salés, que pour réaliser des desserts, mais aussi pour la réalisation de pâtes maison.