CROQUANTS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
14,80€ / kg
Délicieux biscuits croquant aux pépites de chocolat fabriqués au cœur de l’Auvergne !
Composition
Farine de BLÉ, sucre, BEURRE, pépite de chocolat 11% (sucre; pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA; arôme naturel de vanille), LAIT, ŒUF, sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté.
Précautions d'emploi
Pour une collation, comptez 40g par personne.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Quantité | 80g, 150g, 265g |
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Le beurre de chouchou a exactement le goût des cacahuètes caramélisées qu’on mange à la fête foraine ou sur la plage, mais dans une cuillère. « Chichis, beignets, chouchous ! », C’est uniquement des cacahuètes et du sucre, qui forment le caramel tout autour de la cacahuète, et rien d’autre.
Rupture de stock
Le choix a été dur entre une bière blanche à la belge (witbier) et une blanche allemande (weissbier). C’est donc là qu’arrive l’originalité de la Mont Hardi Blanche : elle est brassée sur une base de witbier belge mais fermentée avec une levure de weissbier allemande.
Fabriqués de manière traditionnelle, à partir de farine de blé tendre et de farine de sarrasin en provenance d’Italie, d’œufs, et d’eau des montagnes savoyardes ! En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce.
Le beurre de cacahuète crunchy nature c’est : du croustillant (un peu !) et tout autour, du beurre de cacahuète si…doux, chaleureux, coulant, moelleux, attentif, généreux… On se reprend. Il va nous faire tourner la tête. On vous laisse vous faire votre propre idée.
Biscuit croquant alliant le goût rustique de l’épeautre, de la châtaigne et des amandes, nappé de chocolat.
Rupture de stock
Biscuits sablés, fourrés à un mélange de cacao et de noisettes.
La poudre de noisettes est obtenue après simple broyage de noisettes décortiquées. Fine et marron, elle convient pour toutes les préparations, en pâtisserie : dans une pâte à tarte ou un appareil à gâteau.
D’une robe ambrée aux reflets cuivrés, la Mont Hardi Ambrée dégage des arômes de fruits secs, de pain grillé, de caramel et de fumée. En bouche, elle se révèle ronde et généreuse, avec une amertume équilibrée.
Cette triple est une bière blonde forte d’inspiration Belge et brassée avec des épices : coriandre, écorce d’orange, poivre blanc.
