SEL AUX ECORCES D ORANGE ET PETALES DE ROSE
11,00€ / kg
Apporte de la couleur et de la fraîcheur aux salades, plats de légumes ou poissons
Composition
Sel rose de l'Himalaya, écorces d'oranges amères, pétales de roses déshydratées.
Fabriqué en France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 40g, 135g, 270g |
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