AMANDE BLANCHE EN POUDRE BIO
14,50€ / Kg
Notre poudre d’amande blanche peut être utilisée en biscuiterie, pâtisserie, ou en cuisine.
Composition
Amandes*.*Issues de l’agriculture biologique
Fabriqué en Italie
Précautions d'emploi
Peut être utilisée en biscuiterie, pâtisserie, ou en cuisine.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 165g, 250g |
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